► Les épiceries ont-elles réponse à tout ? Projets et difficultés de l’insertion sociale

Intervenants : Gérard VAUGELADE, Directeur et Anne ALLETRUl, Animatrice
L'association intervient sur 4 axes pour une réponse à des besoins fondamentaux : jardin, cuisine, Epicerie Solidaire, lingerie. Il y a des thèmes périphériques afin de mieux répondre aux besoins des gens : santé et bien être, jardin, alimentation, culture, divers.
L’approvisionnement se fait avec la Banque Alimentaire, l'A.N.D.E.S et des achats complémentaires.
Le fonctionnement repose sur différentes personnes : personnes en insertion d’un chantier, cinq salariés, membres actifs, adhérents aux services, bénévoles. Les personnes peuvent passer d’un statut à un autre au fur et à mesure de l'évolution. Chacun essaie d’être attentif au lien avec les autres : « Le but n’est pas de faire tout mais de faire avec les autres »

Intervenante : Flora CHARPENET
L’Association a été créée en 1998 afin de favoriser la lutte contre les exclusions.
La culture, comme outil d’insertion
Le but est de faciliter l’accès à la culture pour tous. Il y a de nombreuses barrières : symboliques, sociologiques, sociales et économiques. L'association oeuvre à la mise en lien des professionnels du monde culturel et du monde social, en développant différents domaines : culture, sport, loisirs.
Des partenariats avec des structures culturelles et sportives permettent d'obtenir des invitations gratuites offertes, avec une proposition d’offres sur toute la France mais ce n’est pas suffisant.
Les publics concernés par l'action de l'association sont les personnes en difficulté et les relais sociaux (ex : partenariat en place avec 3 Epiceries Solidaires en Ile-de-France).
Comment faire pour monter un partenariat avec Culture du Cœur ?
Il faut un projet cohérent qui respecte la charte déontologique. L’action ne doit pas être une simple billetterie gratuite : le projet doit s’inscrire dans une aide à l’insertion. Culture du Coeur peut aider l'épicerie à écrire son projet.
Le fonctionnement des réservations
Les offres proposées se consultent sur internet (formation d’un bénévole à l’utilisation du site). Un code d’accès est délivré aux structures ou bénéficiaires (consultations des offres avec les bénéficiaires). Cela permet l’impression d’une contre-marque échangeable, sur le lieu culturel, contre un vrai billet.
La mise en place de l’action dans les structures se fait par un suivi individuel, collectif et des permanences de Culture du Cœur.
Outils de médiation
Sont proposés : un kit affichage, un jeu de médiation « par ici la sortie », des propositions de médiation, une formation « initiation à la médiation culturelle » (uniquement pour les professionnels pour l’instant mais projet de développer une formation pour les bénévoles), des rencontres interprofessionnelles (à l’échelle départementale).
Bilan :  311 personnes sont sorties à ce jour sur l’année 2009 avec les épiceries d’Ile-de-France.

Intervenantes : Stéphanie BOULOC, responsable de l’épicerie et Isabelle FONTAINE, Association ARBRE
L'association a été créée en 1995 avec l'idée de lutter contre l’exclusion par le « Dialogue ». Elle a commencé par distribuer des cafés chauds aux SDF. Puis est passée aux colis et à la distribution alimentaire. En 2004 a été créée une épicerie. A ce jour 250 familles utilisent l’épicerie, orientées par les assistants sociaux du secteur, pour 6 mois en fonction du lieu de résidence, des ressources et de la composition familiale. 
L'épicerie est aussi un relais d’information : elle n’a pas réponse à tout mais c’est un ensemble de petits plus, en complément de l’épicerie. 
L'appréhension de l’équilibre alimentaire avec les bénéficiaires se fait progressivement, ainsi que la gestion du budget.
Un atelier cuisine n'est pas possible (car l'épicerie est trop petite) mais on travaille autour de recettes, avec des discussions nombreuses. Des petits déjeuners équilibrés ont été mis en place avec un travail sur des jeux interactifs.
Comment devenir un consom'acteur ? Partenariat DIALOGUES - ARBRE
Nous avons le projet d’amener les fruits et légumes avec la mise en place d'un jardin solidaire.
Des ateliers font découvrir l'origine du produit, par exemple, pour l’olive : visite de l’oliveraie jusqu’à la fabrication de l’huile d’olive et participation à la mise en bouteille et à l’étiquetage. Il y a un travail sur la composition des produits qu'on achète, dans une perspective de développement durable, ainsi que la possibilité de fabriquer soi-même des produits (lessive, crème à récurer, crème de jour, démaquillant, gommage, par exemple à partir de l'huile d'olive).
L'objectif est de proposer une démarche dynamique aux bénéficiaires, de leur donner les moyens de devenir acteur, donner du sens, valoriser les compétences et les savoir-faire, développer les compétences psycho-sociales, permettre de se réapproprier l'environnement le plus proche. 

Sont évoquées les difficultés pour mobiliser les bénéficiaires. Les ateliers ne sont pas obligatoires, mais il peut exister une charte d’engagement, pour un travail sur la responsabilisation (par exemple, s'engager à venir trois fois). Ce n’est pas la quantité des bénéficiaires qui viendront à l’atelier mais la qualité de l'atelier qui est important.
L’idée est d’emmener les publics vers l’extérieur. Pour insérer des personnes, il faut que l’épicerie soit insérée avec les différents partenaires sociaux. La mixité des acteurs est très riche pour le montage d’un projet. 
L’épicerie doit s’ancrer dans un territoire et dans ses spécificités, d’où la nécessité d’associer les partenaires et usagers à la création de l’épicerie, dans une démarche de projet.
L’épicerie sociale est un outil parmi d’autres qui met en lien. La mise en place d’un réseau au niveau des bénéficiaires permet de devenir plus fort.
Le processus qui mène à l’exclusion est un processus qui n’est pas figé et la réponse ne doit pas être figée non plus.

Photo : © Aymeric Warmé-Janville 2009 - Contact  - Tous droits réservés